半年くらいの購入履歴。変化としては、イルガチョフみたいな豆も購入するようになったくらいか。イルガチョフの美味しい入れ方も大体理解した。フレンチプレス＋蒸らし時間長め＝最高、とか言っている連中もいるが、ドーナッツドリッパーでコツさえ掴めば味も出るし香りも十分。フレンチプレンスは誰がやっても大体均一な味がでるというだけ。技術さえあれば、ドリッパで十分。味が十分でないと、酸味が表に出てきて水っぽく感じてしまうため、ドリッパで入れるのを避ける人も多いのだろう。V60やカリタでは確かに難しいかもしれない。
プレミアムショコラは気に入っていたのだが、最近手に入らない。
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